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Jul 30th 2013, 22:37, by ivyblueling

作者ivyblueling (L-fan)

看板Food

標題Fw: [食記] aqua水相餐廳(惠中店)..水和光影的空間

時間Tue Jul 30 22:37:32 2013

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1HzyyoRl ] 作者: ivyblueling (L-fan) 看板: TaichungBun 標題: [食記] aqua水相餐廳(惠中店)..水和光影的空間 時間: Tue Jul 30 22:35:26 2013 =============================================================== 店名：aqua水相餐廳(惠中店) 地址：台中市西屯區惠中路一段117號 電話：(04)2258-1616 營業時間：週一~日 11:00-22:30 價位範圍(每人)：360-780元不等 停車場：停車位12個 官網：http://www.aquatea.com.tw/ =============================================================== 圖文食記連結: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/49997954 這天和朋友來到台中七期附近的餐廳..這間已經算是台中頗具知名度的餐廳嘍 應該很多台中人都來過 台中餐廳以前的最大特色就是裡面空間都很寬敞 雖然現在比較流行的是巷弄內的小餐廳 但因為這邊的景觀氣氛佳..所以這裡仍是很受歡迎喔 餐廳的四周被水包圍著..是一個水與美食結合的飲食空間 裡面挑高的空間氛圍像在飯店裡用餐的感覺 水相以大自然四季變化作為主軸..將水相分為四個區域:春、夏、秋、冬 一樓這邊是春天 我們今天的位子在二樓 水相很善於運用光影和燈飾及鮮花作為營造氣氛的主體 二樓的主題是冬天.. 以白色為主體..挑高的空間 大片的落地玻璃 環境高雅又有質感 最喜歡的空間就是冬天這邊了 菜單是以義式排餐和義大利麵為主..附麵包.沙拉.湯.飲料 價位大約360-780元不等 算中價位 另加79元還有前菜和甜點 套餐的搭配都可以自選喔 這裡的光線很美..不管怎麼拍都有蘋果光XD 點上蠟燭好有氣氛 這裡很適合約會的地方..不過今天是和一群人來慶生哈哈 麵包鬆軟口感 佐上熱熱的起司醬 還不錯吃 不過容易膩口 覺的沾點南瓜濃湯搭配比較好吃耶 前菜: 法式香蒜奶油田螺 感覺很像牛排的黑胡椒醬料~有點油膩 田螺還OK 沙拉:堅果燻鮭魚沙拉 燻鮭魚片還不錯 沙拉醬是水果優格的還OK 在這裡拍照因為光線很美~亂拍都好看!! 感覺在這邊忽然大家都變的有氣質了起來 不過因為今天是假日..客人全坐滿其實有點吵雜 湯品: 馬賽蕃茄海鮮湯 味道蠻鮮美的..喝起來酸酸的很清爽 海鮮料也放的不少 湯品:法式鮮蔬南瓜濃湯 湯頭很濃郁 濃濃的南瓜香 鹹味重 超好喝的拉~ 梅子醋: 甜甜香香的 如果再酸一點會更好 這是小反點的 西班牙風味海鮮燉飯(480元) 搭上紅色桌巾真的好開胃!! 視覺和味覺的饗宴 燉飯的海鮮料還不少 有蝦子 蛤蠣 紅椒 干貝 淡菜 還有帆立貝耶.. 而且都還蠻新鮮的 蝦子也都先去殼了很貼心 只是燉飯的飯有點硬 照理說好吃的燉飯是要有點黏牙而Q彈的 有點晶瑩剔透的感覺 但他的飯很像燴飯的感覺 不過燉飯是有入味 醬料味道也還OK 但畢竟這餐吃起來也不便宜 所以當然標準還是會高了一點阿~ 很少看到海鮮燉飯裡面會有干貝及帆立貝 而且還不少塊 你看!! 三塊帆立貝耶~好愛>///http://ivyblueling.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.137.228 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ivyblueling (118.170.137.228), 時間: 07/30/2013 22:37:32

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